八重泉酒造.Blog

昨日、パシフィックホテル沖縄で、沖縄県酒造組合連合会主催の
観光バスガイド琉球泡盛研修会がありまして、応援に行ってきました

泡盛の女王３人（比嘉愛子さん・荻堂由美さん・渡久山千晶さん）
が迎える中、６０～７０名のバスガイドさん達が参加くださいました。



内容は、「琉球泡盛の歴史」と題して、沖縄県立博物館の萩尾先生に講演をしてもらい、
続きまして松本料理学院の松本嘉代子先生の講演「琉球泡盛と食文化」を勉強いたしました。



みなさん、奥深い泡盛に改めて関心し、これから沖縄へ観光に来る方々へ、
泡盛の対するガイドもより正確なさらに、歴史＆食文化に交えたすばらしいものになることでしょう

講演の後は、利き酒を行い、新古酒あてに挑戦しました。

最後はライブ。



久茂地３丁目で居酒屋「あっぱりしゃん」を経営してます、
長浜健佳氏の楽しい歌でみんな踊りながら楽しんでました。

参加して下さったバスガイドの皆さんありがとうございました。

沖縄の泡盛これからも、もっと、もっと
よろしくお願いいたします。

那覇営業所 スタッフ