八重泉酒造.Blog

会社の庭に生えている長命草、
郵便屋さんにもらったパパヤー、
マックスバリューで９９円で買った、
ヘチマとゴーヤ、全部、石垣産です



ゴーヤ以外の野菜の調理は未体験で、
全て、チャンプルーにしてみました。

長命草は、湯通ししたもののちょっと固め、

パパヤーの千切りは、かゆくなりやすいとの事で、
ビニール手袋をつけておこなったので、結構面倒に感じました。

みんなとても美味しくいただきました。

左の写真は、長命草とヘチマのチャンプルー、
右は、パパヤーチャンプルーです。
以前作ったゴーヤ料理は、こちら↓

http://blog.goyah.net/apari0523/20205-msg.html

STAFF　大城