八重泉酒造.Blog

「料理工房・てだこ亭」

牧志第一公設市場から徒歩１分という立地条件でありながら、
落ち着いた雰囲気で食事ができるイタリアンのお店です。

こだわりにこだわり抜いた厳選素材を、オーナーシェフの飯塚みどりさんが
極上の一皿に変身させてくれるのですが、ほんっとにもう、出てくるお料理が
どれもこれも美味しくて、感動のあまり思わずウルッときてしまうほど！
（大げさに言ってるわけではありませんよ～！）

豊かな大地と海に育まれた新鮮素材から元気をもらい、オーナーシェフの笑顔に癒されて、
まさに「ぬちぐすい（命の薬）」を実感させてくれるのが、ここ「てだこ亭」です。

写真左上：やんばる地鶏のさとうきび酢煮込み　　右下：島野菜パスタ

















つい先日、２泊３日で那覇へ行ってきたのですが、せっかく那覇に来たのだから！というわけで
２日続けてランチタイムに「てだこ亭」さんへ足を運びました。

今回は食後に「もろみ酢」をいただいたのですが…。
なななんとー！それが八重泉酒造のもろみ酢ということが判明！！

飯塚さんのお話によると、「もろみ酢」をいろいろ飲み比べてみたところ、
『八重泉酒造のが一番飲みやすくて美味しかった』というわけで、メニューに加えて下さったそうです。
嬉しいではないですか！
大好きなお店で八重泉のもろみ酢に出会い、ますます幸せなランチタイムとなりました。

本当に美味しい料理を食べたい人は「てだこ亭」へ！
そして、食後に八重泉のもろみ酢をどうぞ


【料理工房・てだこ亭】
営業時間：
水〜土 12:00〜14:00 18:00〜20:00
日曜　 18:00〜20:00

沖縄県那覇市松尾2-11-4
098-860-0150
http://www.tedakotei.com/