おたる八角屋・石垣店

(有)八重泉酒造

2008年03月31日 14:52



先週の金曜日にオープンした
おたる八角屋さんへ行ってきましたー!


こちらのご主人は、小樽で魚屋をされていたという、
北海の海の幸を知り尽くしたプロの目利き人。
『おたる八角屋(石垣店)』は、そのご主人が新鮮な海産物を
はるばる小樽から仕入れる、こだわりの魚料理専門店です。

「新鮮な北海の幸」
ふぅ~。その言葉の響きだけでウットリ!

店名にもなっている『八角』というのは、小樽周辺で獲れる高級魚のことだそうです。
初めて見たんですけど、爬虫類っぽい顔で、トビウオのような羽がついていて、
おもしろい魚ですね。
お刺身がとっても美味しかった~。感動!


ちなみに、上の写真は3~4人前のお刺身盛り合わせ。
八角、帆立、マグロ、サーモン…あと何だったかな?
とにかく、みんなで「うまいーー!!」の連呼でした。

こちらは、つぶ焼。

石垣島で新鮮なつぶ貝が食べれるなんて…!にゃー!

メニューの内容といい、お店の内装といい(大きな大漁旗が二つも!)、
BGM(北海民謡?)といい、「なんだか、内地に旅行に来てるみたいだねぇ」なんて
話してました。いいねぇ。いいねぇ。

泡盛は2合瓶のみ取り扱っていて、お値段880円。
ご主人が、「残ったら持って帰って下さいね~^^」だそうです。

もちろん美味しい日本酒も揃っていますが、店主自慢の北海の幸に
八重泉を添えていただけると、とっても嬉しいですっ。


場所はBig1の向かいですので、
ぜひ行ってみて下さいね~!

STAFF ナオ


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こんなに上等な食材が使われているのに、や、安い!