究極のごま塩

21日の記事で「ロイズ・石垣の塩チョコレート」をご紹介しましたが、
（コチラ⇒http://blog.goyah.net/apari0523/34126-msg.html）
今日は、同じく石垣の塩さんから絶賛発売中のジョートー商品、
「ごま塩」を紹介したいと思います！

このごま塩はですね～。
なんと、小浜島産の黒ごまが使用されています。

ごまの国内自給率は0.05％程度。
その中でも生産量が大変少なく、貴重とされている
小浜島産の黒ごまが使われているんですから、
これはもう他では手に入らないプレミア物と言っても過言ではないはず！？

しかも、殻やゴミをひとつひとつ手作業で取り除くため、
とにかく“ものすごぉ～～～～～～く”手間が掛っているそうです。
そう聞くと、一粒一粒が宝に見えてきますね。

というわけで、タイトルは「究極のごま塩」。
大量生産ができないので、これはほんっとに貴重だと思いますよ～！
とってもオススメな一品です。

STAFF ナオ


塩の天日干し室

夏場はななんと！室内温度が70度まで上がるそうです！