白保 de そば&日曜市

サンゴと芸能で有名な白保は、
八重山そばも美味しかったりします♪

最近、お気に入りの２軒

まずは､マエザト食堂の野菜そば｡
平麺です！野菜は、ゴーヤ、
かぼちゃ、玉ねぎ、人参、
キャベツ、もやしetc.と盛り沢山。



次は、Drive in Shiraho Syokudo＝白保食堂の八重山そば。
しっかりかつおダシに、紅白のかまぼこ！
石垣島のかみやーきでもマーミヤでも金城でもない
紅白のかまぼこが不思議な感覚です。




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さて､明日は､白保サンゴ村にて､毎月第一､第三日曜日開催の"白保日曜市"
白保の自然の素材や伝統的な技術を用いた民具、おもちゃ、郷土料理、
食品、生鮮野菜などを、生産者の方と触れ合いながら購入する事ができます。
http://www.wwf.or.jp/shiraho/news/ev20051121a.htm

明日も、お天気良さそうなので、白保 de そば＆日曜市はいかがでしょうか？
私は、お米とオクラとアダンの根とアダンの草履を購入予定です。

STAFF　大城

白保は、石垣市街地から１０キロほど東にあります。車で１０分ほど、
バスで３０分ほど、自転車でも１時間あればたどり着けるはずです(多分)。