秋の味覚

旬の秋刀魚が石垣島にも続々と入荷しております！

というわけで、さっそく今秋初の秋刀魚をいただきました。
脂がのっていて美味しい～～！！

ふり塩には、『石垣の塩』の焼塩タイプを使っています。
定番のものよりコクがあって、まろやかな中にもキリッとした感じが…
って、グルメレポーターか！

まあとにかく、魚料理の下ごしらえにピッタリな一品なのです。

石垣の塩は、市内のスーパー、おみやげ店等で販売されていますので、
お土産にいかがでしょう
本当に料理が美味しく仕上がるので、おすすめですよ～！

そして、美味しい肴に欠かせないのが八重泉！（ちゃっかり宣伝☆）
心地よい秋の夜風にあたりながら、しっぽりと八重泉をかたむける。
これからの季節は、ゆったりお酒を楽しみたいですね。

STAFF ナオ


ネコもゆったり、ゆったり。
気持ちよさそう～。